越南咖啡冰淇淋
我们使用的中原Sang Tao咖啡以其浓郁的巧克力香气加上大量的香甜炼乳,打造出冰淇淋的纯正风味。Max最喜欢的味道,并且让Yee Kwan想起吃河粉和河内的历史。
Recipe Idea!
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配料
全脂牛奶,白砂糖,奶油(9%)(精制奶油),咖啡酱(3%)(葡萄糖浆,蔗糖浆(糖、水)、咖啡酱(20%),糖片,酸化剂:E330 柠檬酸,盐)、炼乳(3%)(全脂牛奶、白砂糖)、Sang Tao咖啡、脱脂奶粉、葡萄糖、稳定剂(单甘油酯和双甘油酯脂肪酸、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、卡拉胶)
营养成分(每100g含量)
能量 | 683kJ |
能量 | 163kcal |
脂肪 | 6.6g |
其中饱和脂肪 | 4.1g |
碳水化合物 | 22.3g |
其中糖类 | 21.7g |
蛋白质 | 3.7g |
盐 | 0.12g |